Plaza Hotel Buenos Aires | BMA

Plaza Hotel Buenos Aires | BMA

El Plaza Hotel fue el primer cinco estrellas de Argentina.  Fundado en 1909 fue proyectado por el Arq. Alfred Zucker y desarrollado por Ernesto Tornquist. Ubicado entre las calles Florida, San Martin, Marcelo T de Alvear y el Pasaje Corina Kavanagh, se emplaza en una manzana privilegiada frente a Plaza San Martin que comparte con el edificio Kavanagh.

El nuevo proyecto comprende la puesta en valor de la fachada y los locales patrimoniales del Edificio original del Plaza Hotel ubicado en Florida 1005. En el terreno lindero, delimitado por las calles San Martin, Marcelo T de Alvear y el Pasaje Kavanagh se construirán 5 subsuelos de estacionamiento y doce plantas que enrasarán con la altura actual del edificio histórico (en adelante edificio Zucker). 

Sobre el nuevo edificio se construirán 190 habitaciones de hotel en tanto que, entre el tercer y noveno piso del Zucker, se construirán 72 residencias de primera categoría. Ambos edificios compartirán la planta del Piso Mayor (donde actualmente se encuentran los salones a restaurar) dando lugar una planta completa destinada a eventos con cuatro salones para eventos, sus sanitarios  y el área de cocina y bodega integrados en la misma planta.

Un aspecto singular del proyecto, además de la propuesta hotelera y la reconversión a residencias,  es la oferta gastronómica, la cual estará orientada al publico porteño. En la planta baja se pondrán en valor el Plaza Bar y el Plaza Grill, tradicionales locales gastronómicos del hotel que mantendrán sus usos originales. En el segundo piso se dispondrán el restaurant y el bar del hotel, ambos integrados a sendas terrazas con vista a la Plaza San Martin y abiertos al público de la ciudad. Por último, en la planta baja y en el mismo nivel que el Plaza Grill y el Plaza Bar al que se accederá desde el ingreso completamente restaurado de la calle Florida, se construirá un espacio de 800 m2 destinado a Spa y tratamientos de bienestar que también estará abierto al público porteño.

Se recuperarán los murales del salón de fiestas, ubicados en ambos extremos del salón, los dos del salón colonial y los dos existentes en la antigua Brasserie, todos ellos obra de Jorge Soto Acebal y Mercedes Rodrigué de Soto Acebal. El edificio certificará LEED Gold incluyendo el uso racional del agua, recuperación de agua de lluvia para riego, optimización energética de las instalaciones y el consumo controlado de la iluminación.  Los cinco subsuelos que se están construyendo sobre la calle San Martín cubren los requerimientos de estacionamiento de las residencias y el hotel minimizando el impacto en una zona con limitada disponibilidad de cocheras

El nuevo Plaza Hotel impactará extraordinariamente en la recuperación del microcentro y de la zona de Plaza San Martin no solo por el flujo de pasajeros que se alojaran en el, sino también por el movimiento que generará la variada propuesta gastronómica orientada a segmentos variados de consumidores y por la puesta en valor de uno de los iconos de la arquitectura porteña de principios del siglo XX.

Ficha técnica

Zona: Ciudad de Buenos Aires

Destino: Hoteleros

Interiorismo: Martín Zanotti

Prensa: Nueva vida para el primer hotel cinco estrellas de Sudamérica