Pablo Anzilutti se recibió de Arquitecto en el año 2000 en la Universidad Nacional del Litoral, Argentina. Como estudiante realizó un intercambio académico en la Graduate School of Architecture de Salt Lake City en Utah, completando dos cursos del Spring Semester Graduate Studio: course ARCH 6005 y Special Topics: course ARCH 6960 con calificaiones B+ y A respectivamente.
En el año 2001 fue miembro fundador de :grupoarquitectura>, grupo creado para difundir la cultura arquitectónica y promover el debate sobre la disciplina.
Ha completado el cursado teórico del Doctorado "Representación, conocimiento, Arquitectura" de la Escola Técnica Superior d´Arquitectura La Salle, Universitat de Ramon Llull, en Barcelona y asistió a Cursos de Especialización en la Universitat Politecnica de Catalunya y de Posgrado de Actualización y Perfeccionamiento, en Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad Nacional del Litoral.
Ha colaborado con el despacho de Toni Girones y ABAA en Barcelona. Como coordinador de equipos adquirió gran experiencia en el desarrollo de proyecto inmobiliarios de alta calidad así como de viviendas unifamiliares, infraestructuras y espacios públicos. Además participó activamente en el desarrollo y diseño de planes urbanos.
Entre el 2008 y 2011 se incorporó a la Facultad de Arquitectura, diseño y Urbanismo de la Universidad Nacional del Litoral bajo el formato de pasantías docentes para graduados en el Taller de Proyecto Arquitectónico III y IV y actualmente es Consejero Graduado en el consejo Directivo de dicha Facultad.
Ha participado en exposiciones y en concursos nacionales e internacionales y se publicaron obras y proyectos en España y Argentina. En el 2008 abre su propio estudio en Santa Fe, Argentina.
Laprida 3557, Pcia. de Santa Fe