Malvina Zayat es una arquitecta cordobesa, recibida en el año 2009 en la Universidad Nacional de Córdoba. Su sensibilidad hacia edificios históricos y su constante amenaza de demolición la llevó a formar parte de grupos de protección del patrimonio (Defensa de la ex cárcel San Martin, edificio el Panal, casa de las tejas, cervecería Córdoba, entre otros). Allí, realizó informes, visitas, movilizaciones e intervenciones artísticas con otras y otros activistas.
Zayat es docente desde hace 7 años en materias de arquitectura (Arquitectura 1B, Arquitectura 2C) y construcciones (Construcciones 1 A) de la FAUD - UNC. Asimismo, Malvina ha sido invitada a dar charlas en otras cátedras y mostrar su producción arquitectónica. Ha colaborado como arquitecta adscripta con alumnas y alumnos desde el año 2008 hasta el 2017. Ha participado en seminarios y workshop. Actualmente se encuentra realizando su tesis de maestría en la MDAU (maestría en diseño arquitectónico y urbano) de la Universidad Nacional de Córdoba.
Desde sus comienzos como arquitecta tuvo gran interés en sistemas constructivos no tradicionales, haciendo obras de pequeña escala en distintos sectores de la ciudad de Córdoba. Optando siempre por la experimentación para lograr mejores condiciones de habitar con edificios climáticamente eficientes.
Desde el año 2011 al 2017, Malvina Zayat fue socia fundadora de ZAAP estudio de arquitectura junto a la arquitecta Ornela Priotti (actualmente arquitecta asociada de Wingates, Nueva Zelanda). Ambas proyectaron y construyeron obras en la ciudad y alrededores.
Desde mediados de 2017 conforma ‘Malvina Zayat Estudio de Arquitectura’, que ha proyectado casas en distintos pueblos de sierras chicas. El estudio acudie a la tecnología y el diseño para crear viviendas eficientes y prácticamente autosustentables en materia de servicios.