みの様ご購入予定です。 　 全巻購入しファイリングしました。 バインダーの中にレシピを入れて 使用できるので汚れ防止になります。 (上部にマグネット付いてます) 多分レシピの抜けは無いとは思いますが、量が多いので確認していません (世界のパティシエはファイリングしていないので有りません) とにかく綺麗で見ているだけで 満足した記憶があります。 作り方も丁寧に説明されており 本格的に作りたいと思う方には お勧めです。 数回しか作らなかったので汚れは ほぼ見当たりません 再販は無い物なのでケーキ作りが 好きな方には貴重かと思います

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